이번엔 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 '에슐리 고르곤졸라 불고기 퀘사디아' 제품을 만들어 먹어봤어요.
집에서 혼자 해먹거나 영화 먹으면서 맥주 or 콜라와 함께 먹기에 너무 좋아요.
피자 시켜먹기 애매할 때에도 집에서 뚝딱 만들어서 피자 대신으로 먹기에도 추천입니다.
진짜 쉬워서 15분도 안걸리고 한... 10분이면 끝나는 것 같아요.
아래와 같이 제품 리뷰 해볼게요 !
1. 제품 이미지, 재료 구성품, 조리방법 안내, 한글표시사항(알레르기 확인)
↓
2. 만드는 모습 & 완성샷
↓
3. 총평 (맛평가)
│제품 이미지│
에슐리 고르곤졸라 불고기 퀘사디아 밀키트 제품 사진
│제품 구성품│
제품 재료 구성품
│조리방법 안내│
기본적인 조리법은 아래와 같아요.
15분이면 간단하게 만들 수 있다고 했는데,,,,
제가 만들 땐 10분도 안걸린 것 같아요 :)
재료들을 하나씩 꺼내서 차근히 따라가면 만드는 재미도 있고 생각보다 아주 간단했어요!
조리법 설명
│한글표시사항 (알레르기 확인)│
혹시라도 저처럼 식품 알레르기 등으로 고생하시는 분들 계시겠죠?
그래서 아래 표시사항을 함께 참고로 첨부해 놨어요.
예민하신 분들은 꼭 한 번 확인해보세요.
제품 한글표시사항
│만드는 모습 & 완성샷│
소고기는 키친타올로 핏물을 미리 제거하고,
▽
팬에 동봉된 오일을 넣고 소고기 먼저 30초 볶다가,
▽
그 팬에 야채들을 넣고 중불에서 1분 또 볶고,
▽
불고기 양념 넣고 20초 더 볶아요.
▽
그리고 마지막에 파마산 치즈가루를 넣어 10초 정도 휘르르륵 볶으면 속재료 준비 끝!
저는 표고버섯을 좋아해서 집에 남아 있던 표고버섯을 조금 더 추가했어요.
다 볶아준 속재료들을 잠시 접시 위에 담아서 준비!
불을 끈 상태에서 팬을 준비하고 그 위에 또띠아 한 장을 올려요.
그리고 고르곤졸라 소스를 위에 펴발라줘요.
넓게 숟가락 같은거로 슥슥~
아래 사진 처럼 골고루 펴발라요.
그 위에 아까 잠시 접시에 담아뒀던 속재료를 싹~ 올려줘요.
또띠아의 너무 끝쪽은 피해서 아래 사진 처럼 펼쳐 놓으면 되요.
너무 끝에까지 분포시키면.. 나중에 칼로 자르면서 튀어나올 수 있으니까요.
썰어둔 할라피뇨도 올려줘요.
모짜렐라 치즈두 사사삭 뿌려줍니다.
마찬가지로 너무 가생이 쪽에는 피해서 골고루 뿌려줬어요.
나머지 또띠아 한장을 그 위에 착~ 덮어줘요.
그런 다음에 불을 약하게 켜서 슬슬 익혀줍니다.
아래 사진과 같이 노릇한 색이 나면 한방에 팍! 뒤집어요.
전부칠 때 뒤집는 게 어려운 저 같은 사람에겐 이건 쉽습니다..
그럼 완성입니다!
완성된 퀘사디아를 칼로 6등분 or 8등분 해서 잘라서 먹으면 되요.
완성샷!
모짜렐라 치즈가 아주 잘 녹았어요.
무엇보다 불고기 양념과 고르곤졸라 치즈향의 조합이 정말 끝내줍니다.
콜라가 쫙쫙 들어가는 맛..
같이 들어 있는 칠리소스를 찍어 먹어요.
칠리소스는 시판 소스보다 좀 더 진하고 꾸덕해서 더 마음에 들었어요.
│총평 (맛평가)│
맛 ★★★★★
간편성 ★★★★★
가격 ★★★★☆
코멘트:
1) 밀키트인데도 이정도 퀄리티와 맛이 나온다는게 신기함.
(제가 타코, 퀘사디아, 나쵸 과카몰리 같은 멕시칸 아메리칸 요리를 엄청 좋아해서 맛집을 많이 다녀봤는데 이 정도 가격에 이런 퀄리티가 나온다는게 신기할 정도.. 저의 재구매 리스트에 살포시 올라왔습니다..^^)
2) '고르콘졸라 소스'가 신의 한수,,,
고르곤졸라 피자 or 치즈 피자 좋아하시는 분들께 추천
3) 왠지 피자 한 판 시키는 것도 부담스럽고... 나 혼자 살고... 피자 시키기엔 넘비싸고...
이럴 때 이거 사서 15분 컷으로 간단하게 해먹기에 최고 인듯 함.
4) 어른들 안주, 야밤 간식으로 최고, 콜라 or 맥주가 미친듯이 잘어울림.
5) 애들이랑 재밌게 만들고 꽁냥꽁냥 요리하는 시간을 가지기에도 좋을 것 같음.
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